微波炉披萨的家常做法 微波炉披萨的家常做法窍门

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本文目录

  1. 香辣葱爆兔肉的法麻食谱
  2. 田螺的家常做法
  3. 麻辣鱼,鱼块下锅煮几分钟最好

香辣葱爆兔肉的食谱

兔肉  ,葱,辣菜姜 ,做法洋葱,大全干辣椒,麻辣蒜,蚝油,酱油 ,料酒 ,胡椒,盐,糖 ,味精,生粉.

将兔肉洗净切块,再腌酱油 ,胡椒 ,盐 ,糖 ,料酒,味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用  。

葱切斜粗条 ,姜切数片 ,洋葱切条 。

热锅烧滚油 ,将兔块下锅微炸过油锅,待有八成熟时捞出沥干油备用 。

热炒锅,先爆香蒜茸,再放干辣椒与姜片微炒出味 ,再放蚝油炒香,回锅炸过的兔块炒大约五分钟,料酒走锅边,再放葱与洋葱条快炒 ,加入盐,糖与味精调味再翻炒均匀,即可盛碟出菜.

田螺的家常做法

准备材料 :田螺650克、植物油少许、料酒1勺、豆瓣酱1勺 、鲜椒酱1勺 、生抽1勺、砂糖半勺、葱花少许、姜片2片、蒜瓣1个

1、首先用钳子剪掉田螺的尾巴,

2、然后将剪好尾巴的田螺放入水中滴入几滴香油,

3、浸泡之后重新冲水沥干水分 ,

4 、然后锅中热油爆香姜蒜 ,

5 、然后放入田螺加入料酒继续翻炒后,

6、再加入一勺豆瓣酱 ,

7 、再放一勺鲜椒酱炒匀 ,

8 、再加入少许清水加锅盖煮沸至汤汁浓稠 ,

9、最后撒上葱花即可出锅装盘

麻辣鱼,鱼块下锅煮几分钟最好

麻辣鱼的做法详细介绍菜系及功效  :家常菜谱麻辣鱼的制作材料:主料 :草鱼,黄瓜,米凉粉辅料:鸡蛋,干淀粉,食用油,牛油,葱,蒜,麻辣鱼调料,红糖,白胡椒粉,盐,鸡精,花椒,干辣椒,干辣椒面,香菜 。

麻辣鱼的特色:麻辣鲜香、鱼肉鲜嫩 ,配菜味道浓郁。教您麻辣鱼怎么做,如何做麻辣鱼才好吃

1 、将草鱼切块,粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉 ,在60度油温的食用油中炸 ,待鱼块表面呈淡黄色后捞起 。

2 、用锅中剩下的油炒麻辣鱼调料 ,油温不宜过高,不停的翻炒 ,加入蒜瓣、花椒、干辣椒(切成2瓣),然后倒入炸好的鱼块翻炒均匀 ,加水末过鱼块 ,加盐 、鸡精 、胡椒面、辣椒面、2勺红糖 、牛油和葱花,再把切成条的黄瓜,和切成块的米凉粉倒入锅中,待配菜煮好即可起锅,装盘撒上葱花和香菜 。

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